海のご馳走の宝庫

北海道は海のご馳走の宝庫で、海産資源が非常に充実しています。ですから、海のご馳走を楽しめる北海道カフェもたくさんありますよね。北海道カフェはメニューを見ないことにはどんな道産子グルメを扱っているのか分からない程、北海道には膨大な名産品があります。

日本人は無類の魚好きと言われますから、ご馳走と言われて北海道のカニやエビ、鮭をイメージする方も多いのではないでしょうか。シーフードは美容にも健康にも良いヘルシー食材ですし、お刺身、ボイル、焼きガニ、焼き鮭、カレーやパスタにアレンジしたり、和食に使うなど色々な食べ方ができるのも魅力です。例えば、鮭をメインに扱う北海道カフェでも、お店によって「鮭のホイル焼き」がメインメニューだったり「鮭とイクラの親子パスタ」、「鮭とイクラの親子丼」が目玉商品だったり、アレンジ方法は色々です。ですから北海道カフェ巡りを趣味にしている方も多い程、北海道カフェは常連さんを飽きさせない魅力で溢れています。